-Notre cave de vinification-


La cave de vinification s ’étend sur 250 m2 et a aujourd’hui une capacité de 1100 hectolitres.
Nos cuves fibres, allant de 30 à 180 hectolitres, sont toutes à chapeaux flottants, ce qui garantit une meilleure conservation des vins.

Nos hauts de gammes sont vieillis en fût de chêne français, d’une capacité de 225 litres ou 500 litres.

Chaix de Stockage

Nous permettant de stocker les vins finis en tiré-bouchés ou directement palettisés. Il nous permet aussi une organisation optimale pour la mise en bouteille.